10 pozitivních účinků zeleného čaje Sencha
Sencha, nejoblíbenější zelený čaj v Japonsku, je ceněna nejen pro svou svěží chuť, ale i pro spoustu důležitých látek, které obsahuje. Díky vysokému obsahu antioxidantů, vitaminů a minerálů přináší řadu prokázaných benefitů pro naše tělo i mysl. Mezi další účinky zeleného čaje Sencha je například podpora metabolismu a imunity. Klíčovou roli hraje také unikátní kombinace kofeinu a L-theaninu, které přináší dobrou dávku energie.
Níže najdete seznam pozitivní účinků čaje, ale hlavně doufám a věřím, že tento článek pomůže všem, kteří chtějí cítit více energie a být lépe soustředění. Tento nápoj vám dodá oboje, ale také vám pomůže se i psychicky uklidnit.
Co je Sencha?
V krátkosti si řekneme pár základních informací o zeleném čaji Sencha a poté se pustíme do jeho pozitivních účinků. Tento čaj poznáte na první pohled, jelikož jej prozradí dlouhé, překládané lístky se svěží, trávovou vůní. Hlavní doménou tohoto čaje je spíše Japonsko, ale dobré čaje jsou i z Číny například z provincií Fujian, Wenshan, Yunnan či Zhejiang. Tím pádem chuť čaje Sencha je závislá na ročním období a místě kde se vyrábí. Na rozdíl od jiných čajů, u Sanchy nedochází k oxidaci, což pomáhá zachovat většinu prospěšných látek, jako jsou katechiny, flavonoidy a aminokyseliny.
Proč pít ten čaj a proč je tak oblíbený? Má kořeněnou, mírně nasládlou chuť a osvěží naše tělo i mysl, ale jeho blahodárných benefitů je daleko více.
1. Podpora imunitního systému
Díky vysokému obsahu polyfenolů a antioxidantů pomáhá Sencha posilovat přirozenou obranyschopnost organismu. Tyto látky chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, což snižuje riziko zánětů a podporuje boj proti virům a bakteriím.
2. Zlepšení kognitivních a mentálních funkcí
Kombinace kofeinu a aminokyseliny L-theaninu (Sencha této látky obsahuje více oproti čaji Bancha vzhledem k rozdínému sběru) je jedním z největších benefitů Sanchy. Zatímco kofein zvyšuje bdělost a dodává energii, L-theanin (taky jste se s tou látkou mohli setkat ve spojistosti s chutí umami) má uklidňující účinky a podporuje stav relaxace, aniž by vyvolával ospalost. Výsledkem je zlepšené soustředění, paměť a celkový kognitivní výkon. Studie z roku 2020 také naznačila, že zelený čaj je spojen s 64% nižší pravděpodobností kognitivního poškození u dospělých středního a staršího věku.
3. Podpora metabolismu a trávení
Sencha působí blahodárně na trávicí systém, pomáhá uklidnit žaludek a zmírnit nadýmání a to i mimo jiné díky látce nazvané katechiny. Antioxidanty a polyfenoly mohou také urychlovat metabolismus a podporovat spalování kalorií a tuků. Co určitě musím zmínit a také zdůraznit je, že Sencha není „kouzelný“ produkt na hubnutí, ale v kombinaci se správnou stravou a cvičením může přispět k regulaci tělesné hmotnosti.
4. Zdraví srdce a cév
Pravidelné pití zeleného čaje Sancha může přispět ke zdravému srdce a cév. Pomáhá snižovat vysoký krevní tlak a zlepšuje profil krevních lipidů – snižuje „špatný“ LDL cholesterol a zvyšuje „dobrý“ HDL cholesterol. Podporuje také pružnost cévních stěn.
5. Regulace hladiny cukru v krvi
Co jsem se dočetl, tak názory z jednotlivých studií se docela liší. Některé uvádí, že zelený čaj může krátkodobě pomoci snížit hladinu cukru v krvi během půstu, ale dlouhodobě se nezdá, že by měl vliv na hladinu cukru v krvi nebo inzulínu. Další studie zjistila, že u zkoumající skupiny došlo o 10 % nižší pravděpodobnost úmrtí na cukrovku 2. typu u těch, když pili tento čaj denně.
6. Dodává energii a vitalitu
Obrovskou výhodou je u zeleného čaje to, že narozdíl od kávy se kofein uvolňuje postupně až 6 hodin. Díky tomu dodá dostatek energie a vitality. Sencha obsahuje aminokyselinu L-theanin, která podporuje relaxaci, ale zároveň zlepšuje pozornost, takže se jedná o dalšího parťáka, který pomáhá s energií.
7. Příspěvek k dlouhověkosti
Díky látkám obsaženým v čaji může Sencha pomoci i proti rakovině a srdečním chorobám. Přičemž některé studie naznačují nižší riziko úmrtí ze všech příčin u těch, kteří pijí více šálků denně. Toto prosím neberte jako lékařské doporučení.
8. Podpora ústního zdraví
Co možná většinu překvapí je to, že Sencha může být spojena s lepším ústním zdravím a obsahuje fluorid, který pomáhá doplňovat zubní sklovinu. Ne nadarmo se mnohdy používá i extrakt ze zeleného čaje v zubnách pastách.
9. Duševní pohoda a snižování stresu
O prospěšných látkách, které mají vliv na dušenívní zdraví jsem se zmínil již výše, ale je také potřeba zmínit další aspekt. Samotný rituál přípravy, popřípadě medirace a vychutnávání čaje může přinést chvíle klidu a pohody.
10. Hydratace
Organický čaj je nízkokalorický nápoj, který poskytuje hydrataci bez přidaných cukrů a nabízí lahodnou alternativu k jiným nápojům.
| Účinek na tělo a mysl | Aktivní látky v Senche | Jak pomáhá | Kdy pít pro nejlepší účinek |
|---|---|---|---|
| Zlepšení koncentrace a energie | Kofein + L-theanin | Kombinace povzbuzení a mentálního klidu – zvyšuje soustředění bez nervozity. | Ráno nebo dopoledne (ne 4–6 hodin před spaním) |
| Podpora imunity a ochrana buněk | Katechiny (EGCG), vitamín C | Antioxidanty chrání buňky před volnými radikály a podporují přirozené obranné mechanismy těla. | Každý den, nejlépe po jídle |
| Zdraví srdce a cév | Polyfenoly, flavonoidy | Mohou přispět ke zdravé hladině cholesterolu a ochraně cévní stěny. | Pravidelně, 1–2 šálky denně |
| Zdravá pokožka a vitalita | Antioxidanty, vitamín C | Pomáhají zpomalovat projevy stárnutí pleti a podporují regeneraci buněk. | Pravidelně během dne |
| Podpora trávení (s opatrností) | Taniny, aminokyseliny | Může ulehčit trávení po jídle, ale u citlivých lidí může dráždit žaludek. | Po jídle, ne nalačno |
| Zklidnění mysli bez ospalosti | L-theanin | Pomáhá zvládat stres, navozuje pocit klidu při zachování bdělosti. | Dopoledne nebo odpoledne (ne večer) |
Pro koho není zelený čaj Sencha vhodná?
Sencha není vhodná pro malé děti, kojící a těhotné ženy a lidi, kteří mají problémy s kardiovaskulární soustavou. Riziko je zde primárně způsobeno obsahem kofeinu, a tak při vyšších dávkách může způsobit nespavost, nevolnost, podrážděnost, bolest břicha či časté močení.
Jak si připravit Senchu?
Výše jsme si už řekli, jaké jsou pozitivní účinky Senchy, ale nyní vás určitě zajímá, jak si tento blahodárný čaj připravit. Pojďme se na to podívat.
Udávaná teplota je mezi 70 až 80°C. Pokud chcete mít více nalévů a také zkušenost pokaždé jinou chuť, tak doporučuji zvyšovat louhování o 30 sekund déle než předchozí nálev a také zvýšit teplotu o 5°C. Podle typu čaje připravíte 3-4 nálevy.
Často se ptáte
Kolik kofeinu obsahuje zelený čaj Sencha?
Množství kofeinu se liší v závislosti na kvalitě listů a způsobu přípravy, ale obecně je nižší než v kávě. Jeden šálek Sanchy obsahuje zhruba 30–50 mg kofeinu.
Může mi čaj Sencha pomoci s hubnutím?
Sencha sama o sobě není kouzelným prostředkem na hubnutí. Může však podpořit metabolismus a spalování tuků díky katechinům, což v kombinaci s vyváženou stravou a pravidelným pohybem může přispět k redukci hmotnosti.
Co se stane, když budu pít zelený čaj každý den?
Většina lidí si může denně užívat zelený čaj jako součást vyváženého stravovacího plánu. I když jsou důkazy smíšené, studie prokazují zdravotní přínosy při konzumaci tří až pěti šálků denně.
Kam dále?
Zdroje:
- Makiuchi, T., Sobue, T., Kitamura, T., Ishihara, J., Sawada, N., Iwasaki, M., Sasazuki, S., Yamaji, T., Shimazu, T., & Tsugane, S. (2016). Association between green tea/coffee consumption and biliary tract cancer: A population‐based cohort study in Japan. Cancer Science, 107, 76 – 83. https://doi.org/10.1111/cas.12843.
- Collado, M., Blasco, M., & Serrano, M. (2007). Cellular Senescence in Cancer and Aging. Cell, 130, 223-233. https://doi.org/10.1016/j.cell.2007.07.003.
- https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea#faq
- https://www.jimejinak.cz/sencha-japonsky-zeleny-caj/
