Vše o čajích
Čaj je populární nápoj po celém světě a není nikdo, kdo by jej neznal. Znáte všechny jeho benefity a jak si jej správně připravit?
Japonský zelený čaj Bancha
Další název: Banča Banča (v překladu "běžný čaj") je velmi rozšířený a na japonské poměry levný čaj. Sklízí se ze stejných nezastíněných čajových keřů jako Senča, ovšem asi čtrnáct dní po ní, když keře opět obrostou. Lístky se oholí prakticky až na keř a po vytřídění...
Japonský zelený čaj Sencha
Další názvy: Senča Senča je nejtypičtější zástupce japonských čajů. Vyznačuje se svěží travnatou chutí s vyváženou hořkostí a je vhodný jak pro běžné, tak výjimečné příležitosti. Na rozdíl od čaje Gjokuro se pěstuje na nezastíněných plantážích a sběr i zpracování...
Čínský zelený čaj Lung Ching (Lung ťing)
Další názvy: Longjing Lung Ching (v překladu "dračí studna") bývá často označován za nejlepší čínský čaj. Jeho historie sahá minimálně do 8. století, kdy se o něm zmiňuje Lu Jü ve své knize o čaji. Pěstuje se na jihu Číny v nádherné krajině provincie Če-ťiang,...
Čínský zelený čaj Chen Mee (Zhenmei)
Další názvy: Chun Mei, Čen mej Chen mee je běžný druh čínského zeleného čaje, který je oblíbený po celém světě. Vedle čaje Ču čcha patří mezi první zelené čaje, se kterými se mohli milovníci nápoje na Západě seznámit už v 18. století. Původ má v provincii Ťiang-si,...
Čínský zelený čaj Gunpowder (Zhu cha)
Další názvy: Chameau, Ču čcha Zhua cha neboli perlový čaj je celosvětově nejoblíbenějším druhem mezi zelenými čaji vůbec. Samotní Číňané ho ovšem téměř nepijí, a to ani v provincii Če-ťiang, kde se pěstuje. vyrábí se hlavně pro export a je doložené, že se vyvážel už v...
Nejoblíbenější kategorie
Zelený čaj
Zelený čaj má mnoho zdravotních výhod a je oblíbený pro svou jemnou chuť a vůni.
Černý čaj
Černý čaj je plný chuti a je populární pro své stimulační účinky a schopnost podpořit pozornost.
Yearba Mate
Yerba Maté je tradiční jihoamerický nápoj. Je bohatý na kofein a obsahuje také vitamíny a minerály.
