Příprava zeleného čaje

Správná příprava čaje je považována za rituál a klíčový faktor pro dosažení optimální chuti i požadovaných zdravotních účinků, přičemž zásadní roli hrají přesná teplota vody a doba louhování. Zelený čaj je extrémně citlivý na teplo, jelikož se během zpracování minimálně oxiduje, a proto by se měl zalévat vodou o teplotě 60–80 °C po dobu zhruba 1–3 minut. Pokud vás fascinuje věda za přípravou a chcete se dozvědět více, tak si přečtěte, jaké pomůcky vám pomohou dosáhnout dokonalého čajového zážitku a na co všechno si dát pozor.